la cucina italiana reloaded
LA CUCINA ITALIANA RELOADED
Stefania Corrado chef, consulente, docente e food writer, con all’attivo già diverse pubblicazioni, si cimenta nel primo audiolibro di ricette pubblicato in Italia “La cucina italiana reloaded”, che descrive alcune delle più classiche ricette della cucina popolare italiana nella versione tradizionale originale e nella versione creativa “reloaded” della stessa chef. Grandi piatti come l’amatriciana o la carbonara vengono presentati dettagliatamente in voce dalla Chef, raccontandone l’origine e la ricetta autentica, la sua versione creativa dello stesso piatto, descrivendone dettagliatamente la preparazione. “Ho voluto creare vicinanza con il pubblico, raccontando ricette facili da replicare ma con un tocco creativo in più. È stato naturale per me andare a pescare dal patrimonio di ricette per cui la nostra cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo, raccontarne i piatti simbolo della tradizione e immaginare poi la mia versione creativa, pensata per stupire a tavola. Sono orgogliosa di poter dire che si tratta del primo audiolibro di ricette pubblicato in Italia. È un modo nuovo di avvicinarsi alla cucina, semplicemente ascoltando.”